Olá povo, achei essa receita enquanto mexia no meu caderno de receitas e decidi que seria bom compartilhar aqui por ser uma receita muito afetiva para muitas pessoas.
•Tempo de preparo:15 minutos
•Tempo de cozimento:15 minutos
Ingredientes:
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1 colher de café de açúcar
- 1 Ovo batido
- 1 ½ Colher de sopa de manteiga
- 1 colherzinha de fermento quimico
- Leite até dar liga
- Um pouco óleo
Modo de preparo:
- Numa cumbuca, misture a farinha, o açúcar, sal e o fermento;
- Adicione o ovo batido e a manteiga, misture até que vire uma massa homogênea, adicione o leite de pouco a pouco para que não vire uma massa pegajosa;
- Deixe a massa descansando por 30 minutos em temperatura ambiente;
- Quando o tempo de repouso tiver passado, corte a massa em pedaços pequenos e e amasse com as mãos até formar vários discos;
- A massa não deve passar de 1cm de espessura para que não fique crua no meio e aperte levemente no meio para que não cresça demais;
- Numa frigideira adicione o óleo e espalhe até que cubra o fundo, aqueça em fogo médio e coloque a massa, vire-a a cada 3~4 minutos para que cozinhe uniformemente;
- Quando estiver pronto coloque-as num prato com papel toalha e sirva.
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