Mjadra

 Olá povo, aqui está uma receita de mjadra, um prato da culinária árabe que pode se tornar o seu favorito.

Ingredientes:

½ Xícara de azeite de oliva ou óleo vegetal

2 Cebolas grandes cortadas em tiras

3 Dentes de alho amassados/ralados

1 Xícara de arroz

1½ Xícara de lentilhas 

Sal a gosto 

1 folha de louro

1 Colher de sopa de tempero árabe 

 Modo de preparo:

 Refogue a cebola no óleo, deixe dourar bem, entre com o alho, deixe dourar e coloque o arroz e a Lentilha, tempere com sal, folha de louro e tempero árabe, cubra com água e tampe, deixe cozinhar em fogo médio/baixo até o arroz e a lentilha chegarem ao ponto, aproveite.