Tortilha caseira de mandioca

 Ingrediente:

-Mandioca

-1 fio de óleo 

Modo de preparo:

 Cozinhe a mandioca na panela de pressão por 15 à 20 minutos, quando estiver fria o suficiente, amasse com um garfo e depois sove um pouco com as mãos até virar uma massa amarela clara, faça uma cordinha da massa e corte em pedaços iguais, abra cada um dos pedaços e corte em discos e logo leve para a frigideira com um fiozinho de óleo e cozinhe até a massa pegar um pouco de cor, recheie com o que quiser e aproveite.


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